トマト丼は時々、妻にリクエストされて作ります。
作り方は簡単なので俺が作るレシピを教えます。
 
材料：トマト適量　豚肉適量　冷蔵庫に残った野菜適当
　　　　めんつゆ（市販のもの；なければ醤油、ごま油、砂糖、みりん等で適当に味付けしてみて）
　　　　サラダ油適量
 
［作り方］
１．トマトをざくざくと適当な大きさに切ります。
２．切ったトマトをめんつゆと和えます。
３．フライパンを温めて油をひき、豚肉と野菜を炒めます。
４．豚肉が焼けた頃に和えたトマトを汁ごとフライパンに入れて、炒めます。
５．ごはんに盛って出来上がり。
 
 
本当に間単にできるし、おいしいと喜んでもらえます。
一度試してみてください。